Home  / 
Culinary Festival 2018 APP Darma Agung Gali Resep Nusantara
Minggu, 22 Juli 2018 | 13:33:18
SIB/Dok
Serius: Peserta Culinary Festival 2018 mengikuti lomba yang diselenggarakan APP Darma Agung di Ringroad City Walk Medan, Jumat (13/7). Acara ini bertujuan menambah daftar menu nusantara.
Medan (SIB)- Akademi Pariwisata dan Perhotelan Darma Agung (APP DA) Medan menggelar Culinary Festival 2018 di Ringroad City Walk Medan, Jumat (13/7).  Tampil 49 tim, yang masing-masing beranggotakan dua orang. Kategori Perlombaan, yakni cooking competition diikuti 29 tim dan creation beverage diikuti 20 tim.

Direktur APP Darma Agung Dra Binur P Napitupulu MM menyebutkan kegiatan cooking kompetisi dan creation beverage competition bertujuan untuk menggali resep masakan nusantara. "Jadi targetnya menambah daftar menu nusantara. Dengan bertambahnya daftar menu nusantara akan menambah daya tarik bagi wisatawan yang hadir di Sumatera Utara khususnya di kota Medan," ujarnya. 

Menurut Binur, masakan bernuansa nusantara tersebut menggunakan bahan dasar ayam. Peserta bukan hanya mahasiswa saja. Ternyata banyak menarik minat karyawan hotel, restoran, cafe dan peserta umum.

Tampil sebagai dewan juri, yakni Chef Edi dari Grand Aston Medan, Chef Sumarso dari Arcis (Art Chef Culinary Society), dan Kuncoro setiawan (Manager Sosmed Cafe Medan). Kegiatan didukung oleh alumni APP DA, Lee Hotel Polonia, Arcis Medan, manajemen Ringroad City Walk medan, dan Ketua umum Yayasan Darma Agung/ISTP Ny Sariaty PR Siregar Br Pardede.

Ketua Panitia Khairul Ikhsan Siregar menyebutkan, selain menggali menu nusantara, acara yang digagas mahasiswa perhotelan APP Darma Agung, bermaksud meningkat semangat juang dan kecintaan generasi muda terhadap kuliner bangsa. (R26/q)



Akses berita terbaru versi mobile di: m.HarianSIB.co
BERITA TERKAIT:
Melamar Wanita yang Sama, 2 Pria Berkelahi di Tempat Umum
Suami Palsukan Kematian, Istri dan Anak Bunuh Diri
Demi Sembuhkan Anak, Orangtua Beli Pulau Rp 2,2 Miliar
Lumpuh Setelah Jatuh dari Ranjang Saat Bercinta
Demi Balas Budi, Seorang Pria Bangun Vila Rp7 Miliar Buat Anjingnya
KOMENTAR PEMBACA:


Tinggalkan Komentar

Nama*
Email*
Website
Komentar*

* Masukkan kode diatas!
BERITA TERBARU