Home  / 
Culinary Festival 2018 APP Darma Agung Gali Resep Nusantara
Minggu, 22 Juli 2018 | 13:33:18
SIB/Dok
Serius: Peserta Culinary Festival 2018 mengikuti lomba yang diselenggarakan APP Darma Agung di Ringroad City Walk Medan, Jumat (13/7). Acara ini bertujuan menambah daftar menu nusantara.
Medan (SIB)- Akademi Pariwisata dan Perhotelan Darma Agung (APP DA) Medan menggelar Culinary Festival 2018 di Ringroad City Walk Medan, Jumat (13/7).  Tampil 49 tim, yang masing-masing beranggotakan dua orang. Kategori Perlombaan, yakni cooking competition diikuti 29 tim dan creation beverage diikuti 20 tim.

Direktur APP Darma Agung Dra Binur P Napitupulu MM menyebutkan kegiatan cooking kompetisi dan creation beverage competition bertujuan untuk menggali resep masakan nusantara. "Jadi targetnya menambah daftar menu nusantara. Dengan bertambahnya daftar menu nusantara akan menambah daya tarik bagi wisatawan yang hadir di Sumatera Utara khususnya di kota Medan," ujarnya. 

Menurut Binur, masakan bernuansa nusantara tersebut menggunakan bahan dasar ayam. Peserta bukan hanya mahasiswa saja. Ternyata banyak menarik minat karyawan hotel, restoran, cafe dan peserta umum.

Tampil sebagai dewan juri, yakni Chef Edi dari Grand Aston Medan, Chef Sumarso dari Arcis (Art Chef Culinary Society), dan Kuncoro setiawan (Manager Sosmed Cafe Medan). Kegiatan didukung oleh alumni APP DA, Lee Hotel Polonia, Arcis Medan, manajemen Ringroad City Walk medan, dan Ketua umum Yayasan Darma Agung/ISTP Ny Sariaty PR Siregar Br Pardede.

Ketua Panitia Khairul Ikhsan Siregar menyebutkan, selain menggali menu nusantara, acara yang digagas mahasiswa perhotelan APP Darma Agung, bermaksud meningkat semangat juang dan kecintaan generasi muda terhadap kuliner bangsa. (R26/q)



Akses berita terbaru versi mobile di: m.HarianSIB.co
BERITA TERKAIT:
Bacaleg DPRD SU Jan Rismen Saragih Suarakan Pemekaran Kabupaten Simalungun
Kapolres Tes Urine Mendadak Personil Satres Narkoba Polres Simalungun
Partai Golkar Simalungun Gelar Rapat Koordinasi Atur Strategi Perolehan Suara di Pileg dan Pilpres 2019
Seratusan Pengemudi Angkutan Online Unjukrasa ke Kantor DPRD P Siantar
Kelompok Tani di Sumut Dapat Bantuan Hibah Sapi dan Kambing
KOMENTAR PEMBACA:


Tinggalkan Komentar

Nama*
Email*
Website
Komentar*

* Masukkan kode diatas!
BERITA TERBARU