Home  / 
Sarapan Pagi Ala Saribudolok, Cipeng dan Secangkir Teh Susu Panas
Minggu, 4 November 2018 | 11:32:16
SIB/Dok
Cipeng dan secangkir teh susu panas sarapan kaum pria ala Saribudolok.
Simalungun (SIB) -Daerah Saribudolok Kecamatan Silimakuta Kabupaten Simalungun memiliki banyak kedai kopi. Setiap hari mulai pukul 05.00 WIB sampai pukul 08.00 WIB, semua kedai kopi di daerah itu selalu ramai dikunjungi warga.

Mengunjungi kedai kopi di pagi hari hanya satu tujuan, yaitu menyantap kue cipeng (aci gepeng) dan secangkir teh susu panas. Semua kedai kopi di kota dingin itu menyajikan makanan tersebut kepada setiap pengunjung saat duduk di kedai kopi pada pagi hari.

"Cipeng dan secangkir teh susu panas merupakan sarapan khas di Saribudolok secara khusus bagi kaum pria. Semua kedai kopi menyediakan kue dan minuman itu," kata Gon Purba dan Edi Saragih, warga yang selalu menikmati sarapan di kedai kopi Jalan Kartini Saribudolok, Jumat (19/10) pagi.

Saat menikmati sarapan cipeng dan teh susu panas dengan harga yang cukup terjangkau, perbincangan hangat di kalangan warga selalu tercipta. Setelah itu, warga melaksanakan aktivitas masing-masing.

Edi bercerita, kedai kopi di daerah itu sepi di siang hari. Tradisi sarapan cipeng dan secangkir teh susu panas dilakukan kaum pria hanya pada pagi hari. "Kalau di sini, kedai kopi ramainya waktu sarapan pagi sebelum berangkat kerja. Siang hari, sepi," kata dia.

Sesungguhnya, sebut Edi, banyak menu sarapan di daerah pertanian hortikultura itu. Tapi yang paling khas, kue cipeng dan segelas teh susu panas. Kalau menu lain, kue bulat dan kue basah lainnya. Ada juga mie goreng dan pansit, lontong, nasi telur, pulut srikaya, kopi susu, teh susu telur, kopi ginseng, kopi pahit dan lainnya.

"Jadi, kalau Anda liburan akhir pekan ke Saribudolok, nikmati sarapan itu," imbuhnya.

Seorang pemilik kedai kopi, K Saragih mengatakan, cipeng disajikan di pagi hari karena penikmatnya banyak. Disebut, cipeng itu diproduksi di Saribudolok dengan harga Rp 1.000 per biji, sedangkan teh susu panas Rp 4.000 per cangkir. (D06/c)

Akses berita terbaru versi mobile di: m.HarianSIB.co
BERITA TERKAIT:
Sekdaprovsu Buka Sosialisasi E-Formasi Pemprovsu, Sistem Transparan Lindungi Pegawai
Timses Jokowi Balas PAN: Narasi Ekonomi Prabowo-Sandi Cuma Jargon
Jaksa Kembalikan Berkas Nur Mahmudi ke Polisi
Kebakaran di Kementerian Pertahanan, 11 Mobil Pemadam Dikerahkan
3 Bulan Ditahan KPK, Idrus Marham Pamer Bikin Buku
KOMENTAR PEMBACA:


Tinggalkan Komentar

Nama*
Email*
Website
Komentar*

* Masukkan kode diatas!
BERITA TERBARU