Home  / 
Ikan Nila Nanitombur Makanan Khas di Pantai Tigaras
Minggu, 20 Mei 2018 | 16:39:27
Tigaras (SIB) -Ikan nila bakar dengan sambal bumbu tombur menjadi makanan khas di daerah obyek wisata pantai Tigaras Kecamatan Dolok Pardamean Kabupaten Simalungun.

Ningsih, pedagang di pesisir pantai Tigaras mengatakan, ikan nila bakar menjadi makanan andalan bagi para pengunjung di Tigaras. Pengunjung yang makan, pasti memesan ikan nila bakar.

Dia memaparkan, sebelum dibakar, ikan nila terlebih dahulu diolesi minyak kelapa atau mentega. Tujuannya, agar ikan tidak gosong saat dibakar. Disamping itu, campuran minyak kelapa dan garam juga sekaligus memberi rasa gurih pada ikan nila. Selain itu, hidangan ikan nila bakar semakin lengkap dengan sambal nanitombur yang terbuat dari cabai merah, cabai rawit, kemiri, rias, bawang merah, bawang putih, tomat, jeruk nipis, garam dan andaliman digiling sampai halus.

Ningsih menuturkan, jika ingin memesan ikan nila bakar minimal satu kilogram dengan harga Rp 65.000 lengkap dengan bumbu dan nasi.

"Iya memang rata-rata pengunjung yang datang ke pantai Tigaras selalu memesan ikan nila bakar, makanya ikan nila bakar sudah menjadi makanan khas di pesisir pantai Tigaras ini, apalagi kalau hari libur, ikan nila bakar bisa terjual 30-50 kilogram per harinya," ungkapnya.

Dia mengaku, harga di seluruh pesisir pantai Tigaras sudah sama. "Iya semua harga di sini sudah sama, kan harus kompak, kalau tidak, pasti akan sulit untuk maju," tuturnya.

Ningsih juga menambahkan, setiap ada rapat pariwisata di Tigaras, seluruh pedagang pasti diundang dan kami selalu hadir, tutupnya. (D14/l)

Akses berita terbaru versi mobile di: m.HarianSIB.co
BERITA TERKAIT:
Tidak Miliki Izin, Pembangunan Tower BTS Harus Segera Dihentikan
Kadis Perindag Dairi: Penjualan Pupuk Bersubsidi Harus Sesuai RDKK
Biaya Pendidikan di SMAN 1 Brandan Barat Langkat Dinilai Mahal
Persami Tingkatkan Kreatifitas Siswa SMP N 1 Raya
Cuaca Ekstrim, Masyarakat Diminta Waspadai Kebakaran
KOMENTAR PEMBACA:


Tinggalkan Komentar

Nama*
Email*
Website
Komentar*

* Masukkan kode diatas!
BERITA TERBARU