Hotel Tapian Nauli
US XII
Home  / 
Pakkat, Makanan Primadona Masyarakat Rantauprapat untuk Buka Puasa
Minggu, 4 Juni 2017 | 11:37:41
SIB/Ali Yasil Sagala
BAKAR PAKKAT: Seorang pedagang Pakkat di Jalan Sisingamangaraja Rantauprapat, sedang membakar Pakkat, pesanan pembelinya.
Rantauprapat (SIB) -Pakkat salah satu panganan tradisional yang diburu masyarakat di Rantauprapat ketika berbuka puasa Ramadan. Pedagangnya pun meraup untung dari penjualan pucuk rotan muda bakar itu.

Bagi banyak orang, makanan ini dijadikan lauk primadona untuk makanan berbuka puasa. Dan, untuk memanjakan para penikmatnya sejumlah pedagang menjajakan makanan ini di seputaran Kota Rantauprapat.

Seorang penjual Pakkat di Kota Rantauprapat, Agus Harahap mengaku menikmati laba dari berjualan pakkat tersebut. Ditemui di lokasi berdagangnya di kawasan Jalan Sisingamangaraja, dia menuturkan, selama bulan Ramadan, omzet penjualan naik drastis.

"Ya, perhari selama puasa penjualan sampai 7 ikat atau 700 batang. Pada hari biasa hanya 100 batang," tuturnya,

Dia menjual Pakkat bakar dengan banderol Rp2.000 perbatang atau Rp 5.000 untuk tiga batang. Tapi dibanding bulan Ramadan tahun 2016, penjualan Pakkat tahun ini mengalami penurunan signifikan.

Sebab, Ramadan tahun lalu mereka perhari mampu menjual 10 ikat atau 1000 batang Pakkat. "Ada penurunan 30%," katanya.

Pakkat mentah mereka dapat dari pengumpul yang datang dari Kabupaten Labuhanbatu Selatan. "Didatangkan dari Desa Sisumut, Labusel," ujarnya.

Selain Pakkat, dia juga menjual makanan tradisional lain seperti anyang, lemang, ikan mas panggang dan bumbu ayang, bumbu ikan bakar dan bumbu Pakkat.

Salah seorang satu warga Rantauprapat, Yanci Akmal mengakui sering menghidangkan Pakkat sebagai menu berbuka puasa.

Yanci merasa jika tidak ada Pakkat saat berbuka, rasanya kurang lengkap. Rasanya yang sedikit pahit cocok menjadi lalapan dan menambah selera makan saat berbuka puasa. (F05/q)

Akses berita terbaru versi mobile di: m.HarianSIB.co
BERITA TERKAIT:
Umat Lintas Agama Ikuti Doa Bersama HUT ke-72 Kemerdekaan RI di Korem 023/KS
Resepsi Malam Kenegaraan Perayaan HUT ke-72 RI di Humbahas Diwarnai Pemberian Tali Asih kepada Veteran
Ribuan Masyarakat Padangsidimpuan Doakan Indonesia Rukun, Damai dan Penuh Kasih Sayang
Pdt Ramos BB Simanjuntak Lantik Pengurus BKAG Tapsel Periode 2017-2020
Memeriahkan HUT ke-72 Kemerdekaan RI, Ganter Tarutung Gelar Hiburan Rakyat
KOMENTAR PEMBACA:


Tinggalkan Komentar

Nama*
Email*
Website
Komentar*

* Masukkan kode diatas!
BERITA TERBARU